美食分享：老干妈烧带鱼、老干妈煎肉、老干妈烧豆腐的简单做法【英亚官方网站】

老干妈火烧鱼为食材：鱼为2条、油适度、盐适量、葱适度、蒜6瓣、配料30ml、白糖5g、生抽20ml、老抽10ml、老干妈辣酱25g、水淀粉适度、香油少许、姜适度作法：1)鱼为洗涤用油煮至可用。2)炒锅倒油轰香葱姜蒜。3)重新加入老干妈辣酱。

4)炒出香味。5)加入适量的清水，特老抽，生抽。

6)重新加入白糖。7)重新加入配料汤汁煮出香味。

8)放进煮至过的鱼为。9)大火熬上15分钟，汤汁半干水煮调味。

10)再行特少许鸡精。11)淋入水淀粉凸厚芡。

12)淋入少许香油关火。

本文来源：英亚官网-www.hanwuhui.com